Frijoles blancos Omoa 454g

FRIJOLES BLANCOS OMOA 454g – Specifiche Tecniche

INFORMAZIONE PRODOTTO:
• Prodotto: Fagioli bianchi secchi
• Marca: Omoa
• Origine: Honduras
• Peso: 454g (1 libbra)
• Tipo: Fagioli bianchi centroamericani
• Confezione: Sacchetto di carta con finestra

CARATTERISTICHE:
• Colore: Bianco crema uniforme
• Dimensione: Media-grande, forma ovale
• Textura dopo cottura: Morbida ma consistente
• Pelle: Sottile e delicata
• Tempo di cottura: 25-35 minuti (dopo ammollo)

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g secchi):
• Energia: 315 kcal
• Proteine: 21g
• Carboidrati: 54g
• Fibre: 16g
• Grassi: 1.5g
• Ferro: 4.5mg

PREPARAZIONE:
Metodo Tradizionale:

1. Ammollare in acqua per 8-12 ore

2. Scolare e sciacquare

3. Cuocere in acqua nuova per 30-40 minuti

4. Aggiungere sale a fine cottura

Metodo Rapido:

1. Sciacquare i fagioli

2. Portare a ebollizione per 5 minuti

3. Spegnere e lasciare in acqua calda per 1 ora

4. Scolare e cuocere normalmente

USI TRADIZIONALI:

• Casamiento (riso e fagioli)

• Sopa de frijoles bianchi

• Purea per accompagnamenti

• Enchiladas e burritos

• Insalate di fagioli freddi

VANTAGGI NUTRIZIONALI:
✓ Proteine vegetali: Alternative alla carne
✓ Fibre alimentari: Benefiche per la digestione
✓ Minerali: Ferro, magnesio e potassio
✓ Basso indice glicemico: Ideale per diabetici

CONSERVAZIONE:
• Temperatura: Ambiente (15-25°C)
• Umidità: <65%
• Durata: 24 mesi
• Consiglio: Conservare in luogo buio

ABBRINAMENTI IDEALI:

• Riso bianco

• Platano fritto

• Carni alla griglia

• Queso fresco

• Avocado

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CURIOSITÀ CULTURALI:
I frijoles blancos sono un ingrediente fondamentale nella cucina centroamericana, soprattutto in Honduras dove vengono utilizzati in piatti tradizionali come la “sopa de frijoles” e il “casamiento”.

GARANZIE DI QUALITÀ:
• Prodotto 100% naturale
• Selezione accurata dei fagioli
• Confezionamento protettivo
• Tracciabilità garantita

IDEA RICETTA:
Casamiento Honduregno:
Cuocere i fagioli e mescolare con riso bianco saltato in olio d’oliva con cipolla, aglio e peperone. Servire come accompagnamento.

Il sapore autentico dell’Honduras nella tua cucina! 🇭🇳

NOTA: Prodotto vegano e senza glutine. Adatto a celiaci e diete vegetariane/vegane. I fagioli sono naturalmente privi di colesterolo.

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