YUCA ALÍ BABA 12x500g – Specifiche Tecniche
INFORMAZIONE PRODOTTO:
• Prodotto: Yuca (Manioca) premium congelata, già pulita
• Origine: Prodotta e confezionata in America Latina
• Formato: 12 sacchetti da 500g cadauno (6kg totale)
• Stato: Surgelata (-18°C)
• Confezione: Sacchetto di plastica alimentare
COMPOSIZIONE:
• Ingredienti: 100% Yuca (Manioca)
• Allergeni: Nessuno
• Additivi: Nessuno aggiunto
• Glutine: Priva di glutine (naturalmente gluten-free)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
• Aspetto: Pezzi di yuca di colore bianco-crema
• Consistenza (dopo cottura): Morbida internamente, croccante se fritta
• Aroma: Leggero e caratteristico della radice fresca
• Sapore: Delicato e leggermente dolce, si adatta a tutti i condimenti
VALORI NUTRIZIONALI (per 100g):
• Energia: 120 kcal
• Proteine: 1.0g
• Grassi: 0.3g
• Carboidrati: 28g
• Fibre: 2.0g
• Amido: Alto contenuto
USI TRADIZIONALI LATINI:
Patacones fritti croccanti
Yuca bollita con mojo o chicharrón
Yuca in stufati e sancochos
Ingrediente per empanadas di yuca
Base per il casabe (pane di yuca)
CONSERVAZIONE:
• Temperatura: -18°C o inferiore
• Durata: 12 mesi in congelatore
• Scongelamento: Scongelare in frigorifero prima dell’uso
• Una volta scongelata: Non ricongelare, consumare entro 2 giorni
RICETTA TIPICA:
Patacones Croccanti:
Scongelare la yuca
Bollire per 15 minuti fino a quando è tenera
Schiacciare i pezzi in dischi
Friggere in olio abbondante fino a doratura
Salare e servire con salsa aji o guacamole
VANTAGGI:
✓ Risparmio di tempo: Già pulita e pronta
✓ Qualità costante: Selezione premium dei tuberi
✓ Versatile: Per ricette salate e come contorno
✓ Autentica: Il sapore genuino dell’America Latina
GARANZIE DI QUALITÀ:
• Selezione accurata dei tuberi
• Processo di congelamento rapido per mantenere la qualità
• Confezionata in ambienti controllati
• Ispezione di qualità pre-confezionamento
ABBRINAMENTI:
Salse piccanti come aji o chimichurri
Carni alla griglia
Pesce fritto
Avocado e insalate
Mojo criollo
Un pezzo di America Latina nella tua cucina! 🇨🇴🇧🇷
NOTA: La yuca è uno degli alimenti base più importanti nella cucina latinoamericana, apprezzata per la sua versatilità e il suo alto contenuto di carboidrati.
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